Bread manufacture, 11 November 1895 (Gregorian calendar) - 30 Tishrîn Awwal 1311 (Ottoman fiscal calendar (Rumi)

Zone d'identification

Cote

JM-AIY/OttomanRegisters/Vol4/p27b/item191

Titre

Date(s)

1895-11-11 (Production)

Niveau de description

Pièce

Étendue matérielle et support

1 item

Zone du contexte

Nom du producteur

Jerusalem Municipality (IY)

(Early 1860s)

Dépôt

Jerusalem City Archives (AIY)

Histoire archivistique

Source immédiate d'acquisition ou de transfert

Zone du contenu et de la structure

Portée et contenu

It is appropriate to report in reply that it is possible to manufacture per day 1,500 kıyye of average twice-baked bread at a rate of 0.75 piasters as respected current akçe for each old kıyye. The 30th of Tishrîn Awwal (1)311 (11th of November 1895).
[5 signatures]

Évaluation, élimination et calendrier de conservation

Accroissements

Mode de classement

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Conditions de reproduction

Langue des documents

turc ottoman

Écriture des documents

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Caractéristiques matérielle et contraintes techniques

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